嚥下調整食でも見た目は常食のまま──食べる楽しみを諦めない

広島市中区のデイサービスセンターまごころでは、飲み込みが悪くなった高齢の方や嚥下機能が低下した方にも、安心して「食べる楽しみ」を味わっていただけるよう、**やわらか食（嚥下調整食）**を導入しています。

見た目はふだんの食事とほとんど変わらないのに、噛んだ瞬間ほろっと崩れる柔らかさで、舌や歯ぐきでつぶせるほどやさしい食感が特徴です。

栄養バランスも管理栄養士が監修し、温めてそのまま提供できるため、温かい料理を笑顔で召し上がっていただけます。

「流動食しか食べられなかった方が、笑顔でお箸を動かせるように」

あるご利用者さまは、長い間固形物が食べられず、ほとんど流動食のような食事を続けていらっしゃいました。

「また普通のご飯を食べたい」というお気持ちはありながらも、見た目や味の変化のなさから食欲も落ちていました。

そんなとき、このやわらか食を試していただいたところ──

• 見た目は普段の煮物や焼き魚と同じ
• 口に入れた瞬間、やさしくほぐれて飲み込みやすい

少しずつ“味わって食べる”ことができるようになり、自然に口がしっかりと開くようになりました。

スタッフも「食べる喜びが戻った」と感じる瞬間で、現場に温かい空気が広がりました。

やわらか食が選ばれる理由

• 見た目は常食に近く、心理的な抵抗が少ない
• 噛む力が弱い方や嚥下機能が低下した方も安心
• 管理栄養士監修のため、栄養バランスが良い
• 電子レンジで簡単に温められ、温かいまま提供できる
• 季節の味や彩りを大切にし、食事の時間が楽しみになる

**「食べることは生きる力」**──その想いを大切に、まごころは食事介助だけでなく“おいしさ”と“楽しみ”をお届けしています。

こんな方におすすめです

• 噛みにくさ・飲み込みにくさが気になる方
• 食事量が減って体力が落ちてきた方
• 見た目にもこだわり、普通食に近い食事を望む方
• ご家族が在宅介護で食事に悩んでいる場合

広島市中区でやわらか食をお探しなら、まごころへ

デイサービスセンターまごころでは、やわらか食の無料試食体験や、嚥下機能・栄養相談も承っています。

ご本人やご家族、ケアマネージャーの皆さま、ぜひお気軽にお問い合わせください。

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